Limo

Rojo, verde, amarillo, naranja y violeta son los encendidos colores del ají limo, ingrediente estrella de la cocina peruana, y que ahora identifican al restaurante que lleva su nombre. LIMO juega a estimular visualmente y a encandilar con sensuales sabores. Ubicado en el segundo piso de la antigua Casa del Inquisidor, la vista desde las mesas del balcón es generosa: la Plaza de Armas y la ciudad con sus tonalidades ocre y ladrillo.

La oferta de LIMO se va sin rodeos: simplemente la mejor comida peruana reunida en un solo lugar. Lomo saltado, seco, ceviches y peruanísimas interpretaciones de los rolls orientales. En lugar de pan nos dan la bienvenida colocando sobre la mesa unos pequeños baldes con papas maq'tillo, variedad única del Perú, acompañadas con una selección de salsas, picantes o no tanto, sencillamente deliciosas.

El pisco bar merece particular atención. Los belgas Cecile y Luc Gaillarde lo explican mejor que nadie: 'El bar más sexy de la ciudad, nos hizo enamorarnos de nuevo al calor de unos estimulantes piscos'.

H Diariamente, de 11:00 AM a 11:00 PM.       
D Portal de Carnes 236, Piso 2, Cusco.
R +5184 240668
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